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A feira das Candeias, realiza-se no 1º domingo do mês de fevereiro.
Concretiza-se em honra da festa da Nossa Senhora das Candeias, que se realizava 40 dias após a celebração do Natal. A feira atualmente é pagã e é caraterizada pela venda de árvores e plantas.
A Feira dos Cereais é um postal ilustrado de Gavião e do nosso Alto Alentejo, sempre no terceiro domingo de outubro, é património vivo de Gavião.
A este planalto de Gavião aportam vendedores de muitos locais, e no que se refere aos feijões, do Alentejo, da Beira e do Ribatejo. E para além de feijão, o grão e os diversos cereais, como milho, centeio, cevada e outros. A Castanha de Marvão, as maçãs de Portalegre e outros produtos de qualidade próprios da época, em especial os frutos secos, têm também grande procura num certame onde os utensílios e equipamentos agrícolas são outra das atrações em terra de minifúndio.
A feira Franca, realiza-se no último domingo de julho.
Realiza-se todos os anos, no âmbito das comemorações do Feriado Municipal – 23 de novembro e 25 de Abril e decorre no Mercado Municipal.
Das frutas aos licores, do pão aos bolos, do artesanato em cortiça à latoaria, dos bonecos de pano e outras manualidades até aos chás, da salsicharia ao mel, dos vinhos aos hortícolas, muitos são os produtos genuínos da terra que marcam presença nas bancas e se transacionam, promovendo o concelho de Gavião e as suas gentes.
A Feira Rural, é um evento que pretende valorizar e mostrar o que as pessoas produzem e fazem durante o ano.