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Jornadas Gastronómicas promovem «extraordinário» feijão de Margem

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Quem prova não tem dúvidas em dizer que o feijão de Margem é único. Foi a pensar na divulgação deste produto vindo directamente da terra e com tradição na freguesia de Margem que o Município de Gavião e a Junta de Freguesia, com o apoio do Centro Social de Margem, realizam desde há sete anos as Jornadas Gastronómicas do Feijão Frade que este ano «superou as expectativas.

Cerca de duas centenas de pessoas marcaram presença no certame, que decorreu no último fim-de-semana, na sede da Associação Cultural e Recreativa de Margem, e foi bonito ver a união de uma freguesia em torno de um produto tão simples como o feijão, que aqui é visto «como o melhor do País» e motivo de orgulho da população.
A sopa na panela e o feijão frade com atum ou bacalhau completaram a ementa, empenhadamente confeccionada por cerca de 20 funcionárias do Centro Social de Margem, que fez as delícias dos participantes, que todos os anos regressam para saborear este manjar típico.
Mas neste evento o feijão não foi apenas rei no prato, foi-o também na mostra de produtos da freguesia que este ano contou com a presença de cerca de 15 produtores, que durante os dois dias do evento deram a conhecer aos visitantes o mel, doces, vinhos e enchidos ali produzidos.
Além da vertente gastronómica, o evento contou ainda com a animação musical da Orquestra Pimbólica Abrantina e da Banda Lusa, que animaram as noites de sexta-feira e sábado.

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No final do grande almoço-convívio, que decorreu no sábado, José Pio era um presidente de Câmara feliz e «surpreendido» com a grande adesão à edição deste ano do evento, o que leva mesmo o edil a afirmar que «foi, talvez, a maior festa do feijão aqui organizada».
O autarca sublinhou ainda que com esta iniciativa, o Município pretende «promover um produto extraordinário que se produz em Margem, ao mesmo tempo que também promovemos outros produtos da freguesia».
Além da promoção à freguesia e ao concelho, o evento tem ainda um cariz social com os lucros angariados a reverter para o Centro Social de Margem, o que «demonstra a preocupação que temos com a economia social do concelho».
Também o presidente da Junta de Freguesia de Margem, José Praia Neves se mostrou muito satisfeito com mais uma edição deste evento que diz «ser muito importante para a freguesia.
Questionado sobre a qualidade do feijão de Margem, o autarca não tem dúvidas, o segredo «está na terra e Margem tem um bom terreno para este produto», garante, acrescentando ainda que «o nosso feijão é um dos melhores do País».

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Desde a primeira hora que o Centro Social de Margem se associa a este evento que, na palavra de Graciosa Chambel, é «um importante contributo» para a situação financeira da instituição.
Este ano o Centro, que comporta as valências de Lar, Centro de Dia e Apoio Domiciliário, empenhou 20 funcionárias que, voluntariamente e muitas em período de folga, responderam à chamada para ajudar a instituição.

Fonte: www.jornalaltoalentejo.com

 

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